ד"ר מאיה רוזמן מסבירה: זו שיטת הבישול הטובה ביותרד"ר מאיה רוזמןבמזרח משתמשים בה ביומיום, אבל דווקא אצלנו נראה כי היא לא מספיק פופולרית. אז מה כל כך בריא בשיטת האידוי ואיך היא בהשוואה לשיטות בישול אחרות?
